取り扱い原料
Raw Materials

アカマンボウはイミダゾールジペプチドの一種・バレニンを高含有する。主にクジラの筋肉に含まれる成分として知られるバレニンだが、ミンククジラの赤肉が１８８９ｍｇ／１００ｇのバレニンを含有するのに対し、アカマンボウ(背肉普通筋)は２５６１ｍｇ／１００ｇと高含有することが大きな特徴。カルノシンやアンセリンといったイミダゾールジペプチドについても、アカマンボウの方が高含有することも分かっている。
さらに、エキス末にした場合、バレニンの規格値が約１０％であるのに対し、マンダイエキス粉末は３０％と高値で規格しています。このことから、少量の配合であっても抗疲労や脳機能改善、筋肉維持といった効果が期待できます。当社ではプロテインをはじめと、スポーツ向けにサプリメントへの配合をお勧めします。