取り扱い原料
Raw Materials

ステビアはキク科ステビア属のハーブの一種。
最大の特徴である「甘み」は、砂糖の200～300倍もの甘みを持つステビオサイドという成分に由来します。またステビオサイドは強い甘みを持ちながらカロリーフリーであることから、ダイエットフード、サプリメントに対して非常に相性の良い素材であると言えます。
砂糖も代替素材として利用され砂糖の摂取機会を減らすことから糖尿病リスクの軽減や、Ⅱ型糖尿病の原因の一つであるインスリンの抵抗性を改善する働きがる可能性が発見されています。