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2015/04/24

【ムクナ豆】【紅茶キノコ】の原料供給を開始しました

アダプトゲン製薬ではこの度、ムクナ豆と紅茶キノコの原料供給を開始致しました。

【ムクナ豆】
つる性の植物で、豆には豊富に栄養が含まれています。豆は黒・白・黄褐色をしており、L-ドーパを豊富に含むことが知られています。このことからムクナ豆はパーキンソン病に効果があると期待されています。

【紅茶キノコ】
モンゴル原産で、シベリアで伝統的に飲まれている発酵飲料です。日本では昭和40年代末から50年代初頭にかけて、健康食品としてブームとなりました。紅茶、もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を漬け込む事で発酵させたものです。
原料の形態やロット数等、詳しくはアダプトゲン製薬:営業部までお気軽にお問い合わせ下さい。