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ローヤルゼリー

ローヤルゼリー

40種類以上の栄養成分を含む万能薬とされるローヤルゼリー。日本語では王乳とも呼ばれ、蜂蜜と同じく蜂の巣から採れますが、蜂蜜とは違い乳白色でクリーム状なのが特徴です。必須アミノ酸が多く含まれ、タンパク質のアミノ酸スコア(含有バランスの指標)が100と、大変良質です。ビタミン・ミネラル類なども含有され、栄養価の高い食品とされています。1954年、当時のローマ教皇ピオ12世が老衰による危篤状態に陥った際、ローヤルゼリーを投与したところ回復したという記録が残されています。