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ハルウコン

春ウコン

生薬名を姜黄(キョウオウ)といい、沖縄の西表島に自生しています。クルクミンを少量含み、精油成分やミネラルを多く含んでいます。秋ウコンとくらべ強い苦みが特徴で、豊富な食物繊維とミネラル、精油の働きによって、腸に適度な刺激を与えることから、おなかの調子を整えることに優れています。