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Raw Materials

すっぽん末

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漢方医学でスッポンには、肝臓や腎臓に栄養を与える作用などがあることが認められ利用されてきました。
成分としてはカルシウムやたんぱく質、特に必須アミノ酸やビタミン・ミネラルが豊富で、栄養価が高く、動物でありながらその脂肪は植物性油脂と同じ不飽和脂肪酸で、リノール酸を多く含んでいます。